Der Merlot

Der Merlot ist in dieser Gegend erst seit einigen Jahrzehnten heimisch. Aus den honigsüßen Trauben…

...wird ein sanfter, dunkelroter Rotwein mit intensivem, nach Himbeeren und Rosen erinnernden Duft und Geschmack hergestellt. Der sanfte Säuren enthaltende Wein rundet die Cabernetsorten gut ab, so ist er ein hervorragender Wein zum Verschneiden. Die schönsten Vertreter dieser Sorte haben beides, feminine Zierlichkeit und maskulinen Charakter.