Der Syrah

Der Syrah ist eine relativ ertragreiche Sorte, die…

sich aufgrund ihrer Tannine für den Ausbau im Holzfass empfiehlt. Die besten Qualitäten auch für den Ausbau im Barrique. Diese ursprünglich aus Persien stammende Sorte ergibt sehr körperreiche Weine mit feinen Tanninen, die im Vergleich zu den Cabernetsorten früher reif und trinkbereit werden.