Szürkebarát

A Szürkebarát fajta nemzetközi megnevezése Pinot Gris. A Szürkebarát nem kizárólag magyar fajta, de jól érzi magát borvidékeinken.

Sokáig félédesen, édesen ismerhettük, pedig – ahogy annyi más fajtára igaz – szárazon mutatja meg jó tulajdonságait. Sajátos,

• gyógynövényekre is emlékeztető aromái mellett érvényesülni hagyja a termőhelyi jellegzetességeket is.

A bor karaktere a különböző borkészítési technikák formáló hatására más és más. A bogyókat héjon áztatva rozéra emlékeztető színt vesz fel. Sok izgalmat rejtő bor, fogyasztani és beszélni róla egyaránt érdemes. Fogunk még róla többet is hallani.