Borok tárolása

A bor tárolása nagy gondosságot igényel. Csak kifogástalan minőségű bor tárolására vállalkozzunk, különben minden fáradozásunk kárba vész.

Borok tárolásánál szükséges feltételek:

• sötét, szagtalan helység (pince),
• 10-14 °C-os, lehetőleg állandó hőmérséklet,
• a palackokat vízszintes helyzetben fektetve,
• megfelelő nedvességtartalmú, levegős helyen.