A Merlot néhány évtizede honos e vidéken, mézédesre érett bogyóiból
mélyvörös színű,
zamatban gazdag,
málnára és rózsára emlékeztető illatú bor készül.
A magában szelíden savas ital jól lekerekíti a cabernet fajtákat, így kiváló társ a házasításokhoz. Nőies báj és férfias karakter jellemzi a fajta szebb képviselőit.