Pinot Noir

A Pinot Noir csúcsbor kínálatunk meghatározó fajtája. Színanyagban, csersavakban szegényebb fajta. Mivel a szőlő kevés színanyagot tartalmaz, készülhet belőle fehérbor is.

• A vörösbor színe általában rubin,
• érettebb boraiban cseresznyére emlékeztető.
• Nagyon elegáns illatú és ízű, száraz változatban is érezhető benne egy barátságos és kellemes édesség.
• Magas alkoholtartalommal bír, melyet a jobb minőségű borokban szép savkészlet ellensúlyoz. Lassan érő, sokáig eltartható bor.