Halasi Pince

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Europäische Weinstraßenqualität: ♣♣♣

Anschrift: Villány, Baross Gábor utca 78/b.

GPS: 45.867182, 18.451835

Telefon:+3672/611-175
Telefax:+3672/611-175

Web: http://www.halasipince.com


Geöffnet: Regelmäßig


Dienstleistungen der Kellerei:

  • Besuch in der Kellerei
  • Weinprobe
  • Weinverkauf

Essensmöglichkeit:

  • Restaurant

Art der Unterkunft:

  • Pension
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Halasi Pince

Villány, Baross Gábor utca 78/b.

Halasi Pince

Die Familie Halasi hat diese Kellerei erträumt und zustande gebracht, um die Villányer Prämie-Weinkultur und die Traditionen der ungarischen Küche als Schatz für die Nachwelt aufbewahren zu können. Sie ist das Ergebnis der Vermischung von Tradition und Modernität, der Anhänglichkeit zu dem Villányer Weingebiet und der persönlichen Authentizität. Diese gastronomische Hochburg ist ein Resultat der Unternehmenslust, die die Familie Halasi seit mehreren Generationen als ihr eigen nennen kann. Hier konzentriert sich die ungarische volkskünstliche Performance, deren Bestandteile das überwältigende Ergebnis der sorgfältigen Planung und der anspruchsvollen Arbeit der Handwerker sind. Es ist der Ort, wo die Zeit stehen bleibt.

Seien Sie unser Gast!


Kellerei Unterkunft Bewirtung Karte

Kellerei

Bei der Halasi Kellerei halten wir die Liebe für die Landschaft und die Gegend –Villány –  für sehr wichtig. Ein natürliches Geschenk dieser Gegend ist die Weintraube, gezüchtet in der typisch individualistischen Gesinnung der Weingegend, und der Wein der die Fürsorge des Önologen verkörpert.

Auf den südlichen Hängen unseres zehn Hektar großen Familiengutes kommt das Mediterranklima zur Geltung. Auch deshalb ist der unterschiedlich dicke und an Kalk reiche Löß- und Lehmboden optimal für den Anbau der nicht zu spät reifenden, gute Farbstoffe produzierenden Sorten.

Auf dem Halasi-Grundstück erheischt jeder Weinstock eine besondere Pflege. Wir erzielen mehrstufige Sortierung und eine ausgeglichene Weinstockbelastung. Durch Zuwachsbeschränkung erreichen wir, dass unser Ertrag sich nicht verdoppelt; so können sich alle Farb- und Geschmacksstoffe aus den Nährstoffen eines Weinstocks in den reifen Weinbeeren konzentrieren, und dadurch werden die Halasi-Weine voller im Geschmack.

Die handgeernteten Weintrauben werden schonungsvoll verarbeitet. Durch die traditionelle Weinherstellung wird der Wein auf die höchste Genussqualität gehoben, und dann in diesem Zustand bis der Servierung aufbewahrt. Das ist keine eine einfache Aufgabe. Bei der Halasi-Kellerei arbeiten aber alle dafür, dass wir Weine ausdrücklich mit guter Qualität auf den Tisch unserer Gäste stellen können. Unsere mit Godlmedaillen ausgezeichnete Weine sind Beweise dafür, dass wir auf dem guten Weg sind. Besuchen Sie uns, und machen Sie die Weinprobe durch ein fabelhaftes, romanhaftes Abendessen unvergesslich.