Főoldal Programok Vendégséf a Vylyan Teraszon: Bernáth József

Vendégséf a Vylyan Teraszon: Bernáth József

2017 szeptember 09
Kisharsány

Nem akármilyen vendégséfet hívtunk meg a szüreti időszakra, szeptember 9-én Bernáth Józseffel találkozhattok!

Bernáth József jól ismeri pincészetünk borait, mi pedig régóta követjük a pályáját és nagyon szeretjük, amit csinál - ebből csak jó sülhet ki!


Főételek:

• Faszénen sült cékla kecskesajttal, vajban pirított napraforgómaggal és szívsalátával

• Vylyan Kékfrankosban párolt marhapofa grillezett zellergumóval és selymes zellerkrémmel

• Hoisin kacsamell, jázmin rizzsel és szezámos cukkini salátával

• Vörösboros hordóval füstölt sertés lapocka, fokhagymás cheedar sajtos grillezett kukoricával

Józseffel a Vylyan Terasz-csapat, Lovász József Domi Tanácsadó séf (a 2015-ös Konyhafőnök győztese) és Bilanics Richárd Séfünk dolgozik azon, hogy a lehető legjobb ételek kerüljenek a tányérra!

Bár tágas a terasz, no és sok jó ember kis helyen is elfér, de azért érdemes időben asztalt foglalni!

Gönczöl Gábor – 06 30/376-0885, vendeglatas@vylyan.hu