Vince napi bortúra öt település (Tenkes-hegy -- Siklós – Kisharsány – Nagyharsány – Villány) pincészetei között.

" /> Pincéről Pincére - Variációk Vincére 2012
Főoldal Programok Pincéről Pincére - Variációk Vincére 2012

Pincéről Pincére - Variációk Vincére 2012

2012 január 21

Vince-napi pincejárás 2012. január 21-én, szombaton


Tenkes-hegy – Siklós – Kisharsány – Nagyharsány – Villány


Régi szokás
, hogy a szőlősgazdák Vince-nap időjárásából és a metszett "Vince vesszők" állapotából jósolták a szüret gazdagságát. E napon egyik pincéből a másikba járva áldomásoztak, kóstolták egymás borait. A tőkékre Isten áldását kérték, s a biztonság kedvéért még babonás fortélyokat is bevetettek, a természet iránymutatásait követve.

A Tenkes-hegytől, Siklóson, Kisharsányon át Villányig vezető programsorozat nem titkolt célja, hogy a Vince-nap újra egy élő, közös borvidéki hagyomány legyen. Természetesen Önökkel együtt, kedves Vendégeink!

"Ha szent Vintze napja fénylik, megtelik a pintze, és sok jó bort várhatni". A napsugár igazi áldás, segítségével megcsordul a jég és tellik a pince. Pincéink ajtaját szélesre tárva, szeretettel várjuk!

Ízelítő a tavalyi hangulatból (videó helyszín: Vylyan Pincészet):

Pincéről Pincére - Variációk Vincére 2012


Vince napi útvonaltervPincéről pincére - Variációk Vincére

Vendégeinket a helyszínek között buszokkal szállítjuk.
A programokra és a buszjáratra előzetes helyfoglalás, bejelentkezés szükséges:
+3672/492-181 (Sipos Gábor - +3620/321-5920); info@borut.hu
Programösszefoglaló táblázat (letölthető)>>>

9.30-11.00 között Villányban

Gere Attila Pincészete, Villány

Gere Attila Pincészete, Villány
Vince nap - Pincenap, hordómustra Gere Attilánál

Gere Attila Pincészete (Villány, Erkel Ferenc u. 2/A)

Egy igazán különleges alkalom arra, hogy első ízben, hordókból kóstoljuk a 2011-es évjárat ígéretes borait.

Részvételi díj: 2500,- Ft/fő
(5-féle bor kóstolását a pincében, borkorcsolyaként pogácsa)
Maximális létszám:
60 fő
Bővebb információ: 72/492-195

11.30-13.30 között a Tenkes-hegyen és Siklóson (egy időben)

Janus Borház, Túrony
Janus Borház
Túrony,
Sóta dűlő

Janus Borház, Tenkes-hegyVince Artúr reggeli borkóstoló ünnep a Janus Borházban
A Janus Borház a szolidaritás jegyében megrendezi a Vince Artúr-napi reggelit és borkóstolót! "Szomorú vagyok, hogy Vince elveszi tőlem az ünnepet és nem csak a rendezvények apropóját sajátítja ki, de a nevét is!" -nyilatkozott Artúr, akinek az úgynevezett "Vince napon" szintén névnapja van.
Program:
11:30 - 12:30 Kései terülj-terülj parasztreggeli díjnyertes Janus borok kóstolójával.
12:30 - 13:00 "Vince Artúr" paralel dugózó verseny értékes Janus bor nyereménnyel.
13:00 - 13:30 "Dejó innen a kilátás!" - nézelődés forralt borral a kézben a Janus panoráma teraszon
(Fakultatív program: "Ki fut gyorsabban Vilmos kutyánál a szőlőben?")

Részvételi díj:
3.500,-Ft/fő - Vince Artúroknak a program ingyenes! (parasztreggeli, forralt bor, 4 díjnyertes Janus bor kóstolása)
Maximális létszám: 55 fő  I Bővebb információ: +3620/9999-885

Joó Pincészet, Siklós
Joó Pincészet

Siklós,
Akasztófa dűlő

Józsi és Péter a Joó PincébenVince-napi reggeli cigányzenével
Ahogy egy téli reggelhez illik, „pálinkás Joó reggelt” után Vince-napi gasztronómiai hagyományok ízelítőjével, hideg disznótoros reggelivel (véres hurka, húsos hurka, kolbász, disznósajt, saláta, körözött), hozzá – egyenesen a hordóból - igazi, siklósi olaszrizlinggel vár mindenkit Joó Marica, a házigazda.
A Joó hangulatért a két cigányzenész, Józsi a harmonikájával, Péter pedig tamburicájával felel.

Részvételi díj: 3.000,-Ft/fő
(reggeli,köszöntő pálinka, 5 féle bor kóstolása)
Maximális létszám:
32 fő - MEGTELT!
Bővebb információ: +3620/981-5431

14.00-16.30 között Kisharsányban


Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet
Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet

Kisharsány, Fekete-hegy

Dr. Mészáros István Atya 2010 Vince napján - Csortos Szabolcs képeVince napi „szertartások” a szőlőben
2012-ben már az ötödik Vince napi szertartás lesz a Vylyan szőlőben! Az ősi útmutatás szerint – az Önök segítségével - igyekszünk ismét mindent megtenni, amit a hagyomány megkövetel!
A JÓISTEN TENYERÉN
- Dr. Mészáros István Atya a keresztény liturgia szerint megáldja a borvidék összes szőlőjét.
ŐSI HAGYOMÁNYOK, EGYÜTT! - Balogh Kornél szőlészünk mesél a Vincéhez kötődő szőlészeti hagyományokról. Ha nem szőlész lenne, tán még ma is mesélne…
Forralt borozunk, ásott borra vadászunk, Vince vesszőt metszünk, meglocsoljuk az áldott termőföldet borral, mondókával és dallal költögetjük! …
na jó, a dalolást inkább a pécsi Szélkiáltó együttesre bízzuk!
DAL, BOR, KÉP -
A pincében már minden a borról szól, a dalokban és a kísérő kiállítás képeiben is:
A pécsi Szélkiáltó Együttes énekelt verseivel és az elmaradhatatlan Vince-dallal olyan hangulatot csinál, hogy nélkülük már el sem tudnánk képzelni a Vince-napot!
Borkóstoló Ipacs Szabó Istvánnal – Vylyan kenegetős házi finomságokkal.
Vince nyertesek - 2010A pécsi Icsa Antal (festő hallgató, mestere Ernszt András) kiállítása.
A villányi pincesorok hangulatából táplálkozó sorozat darabjai festett hordódongák, objektek. Az első darabok nyáron a nagyharsányi alkotótelepen, a Gyimóthy-villában készültek, s most a teljes tárlat „hazalátogat”.

Részvételi díj: 3.700,-Ft/fő
(forralt bor, 4 boros borkóstoló, falatok, Szélkiáltó koncert )
Maximális létszám:100 fő
Bővebb információ: Gönczöl Gábor +3630/376-0885,
Iványi Emese +3630/458-11-08

17.00-18.30 között Nagyharsányban


Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Nagyharsány
Gere Tamás és Zsolt műemlék pincéje
Nagyharsány, Pincesor

Vince napi hordógurítás és pincelátogatás
Gere Tamás és Zsolt Vince napon a szokásokhoz híven ismét kitárja a nagyharsányi pinceajtókat, hogy vendégül lássák a nagyérdeműt. Érkezéskor köszöntő itallal és egy kis harapnivalóval Hordógurító verseny Gere Tamásnálvárják vendégeiket, majd szemre- és szájra vételezik, hogy mit is rejtenek a hordók.
A bátrabbakat egy játékos vetélkedőre invitálják:
Hordó gurító verseny, időre! Így nem csak a termés, hanem a hangulat is jó lesz.

Részvételi díj: 2.000 Ft/fő
(5 boros borkóstoló, harapnivaló)
Maximális létszám: 50 fő - MEGTELT!
Bővebb információ: +3672/592-009

20.00-tól Villányban (egy időben)

Blum Pince-Borozó Vendégház, Villány
Blum Pince -
Borozó Vendégház

Villány,
Baross Gábor u. 103.

Vince napi vacsora, harmonikaszóval a Blum Borozóban
Vince nap a Blum BorozóbanMenü:
Köszöntő fogás:
friss házi töpörtyű, házi füstölt kolbászfalatkákkal, héjában sült burgonyával.
Főétel: disznótoros vegyes tál sváb hagyományokra variálva ( töltött káposzta, sült sertés oldalas, sült hurka-, kolbász, burgonyapürével és párolt savanyú káposztával)
Desszert: csörögefánk nagymamáink ízletes házi lekvárjaival
A Vacsora alatt a Blum Pincészet 6-8 fajta borát mutatjuk be.
Az est hangulatát a borok és ételek mellett harmonikásunk teszi még szebbé.

Részvételi díj: 7.200,-Ft/fő (6.000.- Ft/fő szálló vendégeinknek)
Maximális létszám:45 fő  I  Bővebb információ: +3630/902-7072

Bock Pince Panzió Étterem, Villány
Bock Pince Panzió Étterem

Villány,
Batthyány u. 15.

A Bock csapatVince napi vacsora és élőzene a Bock Pincészetnél
Az árak tartalmazzák a háromfogásos vacsorát és kóstolót a feltüntetett borokból.
Az est folyamán 20:00-tól élőzenével várjuk vendégeinket.
1. Menüajánlat 4.480,- Ft-ért
Előétel: füstölt libamell birsalmasajttal, pirított szotyival (Bock Hárslevelű 2010)
Főétel: lángolt libakolbász házi savanyúsággal
(Bock Kékfrankos 2011)
Desszert: csokoládévarázs a Jammertál pince kulcsával (Bock Royal Cuvée 2007)
2. Menüajánlat 4.340,- Ft-ért
Előétel: Füstölt libamell birsalmasajttal, pirított napraforgómaggal (Bock Rosé 2011)
Főétel: Kemencés töltött káposzta (Bock Ermitage 2008)
Desszert: Csokoládévarázs a Jammertál pince kulcsával (Bock Kékfrankos Selection)

Maximális létszám: 60 fő  I  Bővebb információ: +3672/492-919


Crocus Gere Borhotel és Mandula Étterem, Villány
Mandula Étterem és Bor-Bár
Villány,
Diófás tér4-12.

Vince-napi zenés, degusztációs vacsoraest a Mandula Étteremben
Jazz zenét játszik a BlackCafe zenekar.
Ezúttal is szeretettel várjuk a gasztronómia lelkes rajongóit egy Vince-napi degusztációs vacsora menüre a Mandula Étterembe. A menüsorban legújabb kreációink, meglepően újszerű interpretációban kerülnek terítékre ezen az estén.
Menü
1. A séf üdvözlete, meglepetés a konyhából (Olaszrizling 2011)
Vince nap a Mandula Étteremben, 2010, Villány2. Préselt malac, lencse salátával, Szent Jakab kagylóval, karfiol pürével (Fehér Frici gyöngyöző bor 2010)
3. Római köményes savanyú káposzta velouté, olvadó libamell kocsonyával és füsölt libamellel (Rosé Cuvée 2011)
4. Érlelt marha oldalas “steak” pirított kelkáposztával, borseprőben főtt céklával, serpenyős burgonyával (Kopar Cuvée 2008)
5. Forralt boros panna cotta
6. Mandula csokoládé fantázia, szarvasgombás csoki trüffellel (Solus 2007)

Részvételi díj:  12.900,-Ft/fő, (6-fogásos kóstoló menü, zenei élmény, az ételek mellé ajánlott 5-féle bor)
Maximális létszám:  40 fő  I  Bővebb információ:+3672/492-195

Wunderlich Bortrezor és Látványpince
Matias Étterem és Borozó
Villány,
Baross Gábor utca 81.

Vince-napi Jazz-borvacsora a Matias Borozóban
Degusztációs menü:
Amis Bouche: Ricotta és paraj quenelles pirított vargánya gombával és parmezán mártással (Pécsi Cirfandli 2009)
Előétel: Házi, füstölt kacsamell zöldséges hántolt búza rizottóval és kakukkfű mártással (Pécsi Bq Chardonnay 2009)
Leves: Articsóka és zeller krémleves burgonyában sült aqudella-val (Pécsi Olszrizling 2009)
Főétel: Párolt bárány csülök, olívás törtburgonyával és pecsenye lével (Pécsi Matias Étterem és BorozóZweigelt 2008)
Desszert: Whisky és gesztenye mousse csokoládé öntettel (Villányi Monda 2008)
Jazz est: Hoffer Zsuzsi – énekesnő (jazz, blues, könnyű- és tánczene)
Játék: Le Noir teszt, nyeremény egy palack bor gravírozott díszdobozban.

Részvételi díj: 6.000,- Ft/fő
Maximális létszám: 100 fő
Bővebb információ:+3670/380-3759

Polgár
Polgár Bortrezor Pince
Villány,
Arany János utca 7.

Polgár BorkápolnaVacsora a Bortrezor pincében zenei kísérettel
Menü:
Kemencében sült lepény mártogatóssal.
Erdei gombaleves vajas galuskával.
Mangalica disznótoros falatok a Polgár tanyáról.
Házi túrótorta.
Hat féle kiváló Polgár bor kíséretében.

Részvételi díj:  7.400-Ft/fő
Maximális létszám: 300 fő
Bővebb információ: +36 72 492 053

Wunderlich Bortrezor és Látványpince
Wunderlich Bortrezor és Látványpince
Villány,
Baross Gábor utca 108.

Vince bőségtál és borkóstoló a Wunderlich Látványpincében
Wunderlich Bortrezor és LátványpinceBorkóstoló:
Öt fajta bor kóstolása: Rosé 2011, Portugieser 2011, Pinot Noir 2006, Zweigelt 2005, Viktória Cuvée 2004, egy palack ásványvíz.
Hideg bőségtál:
Mangalica termékek ( -sonka, szalámi, kolbász, szalonna ), Tepertőkrém, Főtt tojás, Kőrözött, Sajtok, Zöldségek ( paprika, paradicsom, uborka, hagyma )

Részvételi díj:  4.900,-Ft/fő
Maximális létszám: 40 fő 
Bővebb információ:
+3672/592-800, +3630/857-9212


Szállásajánlatok Villányban


2012.01.20-22. között>>


RÉSZVÉTELI SZÁNDÉKÁT KÉRJÜK, JELEZZE!

A pincejárás helyfoglalása: a Villány-Siklósi Borút Egyesület T: 72/492-181 (Sipos Gábor - +3620/321-5920); info@borut.hu

Jelentkezési határidő: 2012. január 19. (csütörtök), 16.00 óra.

A közlekedés a helyszínek között ingyenes, igénybevételéhez előzetes jelentkezés szükséges!

A Vincék a vendégeink! (Azaz Vince nevű kedves vendégeinknek a részvétel ingyenes.)

Térkép megtekintése

Vincéző Pincenéző egész hétvégén, válogatott

ajánlatokkal>>>