Három variáció, Vincenapi hagyományokra!  Hordós -, Dűlőjáró - és Vacsorázó Vince programok várják! A dűlőjáró változat öt borvidéki település közötti buszos szállítással együtt, kedvezményesen, 10.000 Ft-ért rendelhető! Nehogy lemaradjon!

 

" /> Pincéről Pincére - Variációk Vincére 2013
Főoldal Programok Pincéről Pincére - Variációk Vincére 2013

Pincéről Pincére - Variációk Vincére 2013

2013 január 19

Pincéről Pincére - Variációk Vincére 2013


Tenkes-hegy – Siklós – Kisharsány – Nagyharsány – Villány

Régi szokás, hogy a szőlősgazdák Vince-nap időjárásából és a metszett "Vince vesszők" állapotából jósolták a szüret gazdagságát. E napon egyik pincéből a másikba járva áldomásoztak, kóstolták egymás borait. A tőkékre Isten áldását kérték, s a biztonság kedvéért még babonás fortélyokat is bevetettek, a természet iránymutatásait követve.
"Ha szent Vintze napja fénylik, megtelik a pintze, és sok jó bort várhatni". A napsugár igazi áldás, segítségével megcsordul a jég és telik a pince.

Vince napi útvonalterv

Három új variáció Vincére!


Reggel HORDÓS VINCE, napközben DŰLŐJÁRÓ VINCE, este VACSORÁZÓ VINCE!


Az egész tájat megmutató DŰLŐJÁRÓ VINCE program során végigjárjuk ( busszal) a Villányi borvidéket és hagyományos Vince napi áldomásban is részesülünk. A siklósi, turonyi, kisharsányi, nagyharsányi pincészeteknél felejthetetlen téli tájélményben, izgalmas játékokban és sok finom borban részesülünk!

A Dűlőjáró Vince "csomag" kedvezményes áron  megrendelhető a Borút Irodában. Három pincészetnél Vince élmények + busz Villánytól - Villányig, mindösszesen: 10.000 Ft/ fő. 

Bejelentkezés január 15-ig +3672/492-181 ; info@borut.hu (lásd lent)

 

A villányi HORDÓS és VACSORÁZÓ VINCE programok közül érdemes egyet választania, mert azok egy időben kezdődnek.

Délelőtt hordós tételek kóstolása közvetlenül a pincékben, este hangulatos vacsorák, különleges menü kínálattal várják!

Helyfoglalás közvetlenül a házigazdáknál!  (lásd lent, vagy a nyomtatható kínálat itt >>>)

 

 

10.00-11.00 között Villányban "Hordós Vince" programok:


Gere Attila Pincészete, VillányGere Attila Pincészete 
Villány, Erkel F. u. 2/A

10.00 Vince nap - Pincenap, hordómustra Gere AttilánálGere Attila Pincészete, Villány

Egy igazán különleges alkalom arra, hogy hordókból kóstoljunk a 2012-es évjárat ígéretes borai közül 5 tételt. Borkorcsolya: pogácsa.
Pincejárás pontosan 10:00-kor indul!

Részvételi díj: 2500,- Ft/fő
Maximális létszám: 80 fő
Bővebb információ: +36-72/492-195

Polgár Pince Panzió
Villány, Hunyadi u. 19.

Polgár Zoltán10.00 Vince napi borkóstolóval egybekötött pinceséta Polgár Zoltán vezetésével 

Pincesétával egybekötött, forgalomban még nem található, 4 hordós bor kóstolása kemencében sült, mangalicaszalonnás lepénnyel.

Részvételi díj: 2000 Ft/fő, szállóvendégeinknek 600 Ft/fő
Maximális létszám: 60 fő 
Bővebb információ: +36-72/492-053

11.30-18.30 között "DŰLŐJÁRÓ VINCE"!

Szervezett program az egész borvidéken keresztül, 

(4/3 pincészet + sok élmény + busz Villánytól-Villányig).

Az egész program egyben foglalva, kedvezményes áron: 10.000 Ft/ fő. 

Foglalás a csoportos bortúrára: info@borut.hu 

Janus Borház, Túrony



Janus Borház
Túrony, Sóta dűlő

DŰLŐJÁRÓ VINCE csoportos bortúra/ ELSŐ HELYSZÍNKÉNT VÁLASZTHATÓ


11.45 - 13.30 Vince Artúr reggeli borkóstoló ünnep a Janus Borházban

Janus Borház, Tenkes-hegy
Kései terülj-terülj parasztreggeli Janus borok kóstolójával a Tenkes hegy tetején, csodás kilátással.
Paralel dugózó verseny értékes Janus bor nyereménnyel.
"Ki fut gyorsabban Vilmos kutyánál a szőlőben?"  Termésbecslés a gazda szemével. 

Egyéni bejelentkezés díja: 3.500,-Ft/fő
(parasztreggeli három Janus borral)

Maximális létszám: 55 fő
Bővebb információ:
+36-20/9999-885

A DŰLŐJÁRÓ VINCE programon belül a Janus és a Joó Pincészetek közül választani kell, mert EGY IDŐBEN fogadják vendégeiket!!!!!

Joó Pincészet, SiklósJoó Pincészet
Siklós, Akasztófa dűlő

DŰLŐJÁRÓ VINCE csoportos bortúra / ELSŐ HELYSZÍNKÉNT VÁLASZTHATÓ


11.45 -13.30 Vince-napi reggeli cigányzenével
Sváb disznótoros reggeli a Joó Pincében

Ahogy egy téli reggelhez illik, „pálinkás Joó reggelt” után Vince-napi gasztronómiai hagyományok ízelítőjével, hideg disznótoros reggelivel (véres hurka, húsos hurka, kolbász, disznósajt, saláta, körözött), hozzá – egyenesen a hordóból - igazi, siklósi olaszrizlinggel vár mindenkit Joó Marica, a házigazda.
A Joó hangulatért a két cigányzenész, Józsi a harmonikájával, Péter pedig tamburicájával felel.

Egyéni bejelentkezés díja: 3.500,-Ft/fő (reggeli, köszöntő pálinka, 5 féle bor kóstolása)
Maximális létszám:
32 fő
Bővebb információ:+36-20/981-5431

A DŰLŐJÁRÓ VINCE programon belül a Janus és a Joó Pincészetek közül választani kell, mert EGY IDŐBEN fogadják vendégeiket!!!!!


Vylyan Szőlőbirtok és PincészetVylyan Szőlőbirtok és Pincészet
Kisharsány, Fekete-hegy

 

DŰLŐJÁRÓ VINCE csoportos bortúra / MÁSODIK HELYSZÍN

Vesszőszentelő a Vylyannál
14.00-16.00 Vince napi „szertartások” a szőlőben

2013-ben már a hatodik Vince napi szertartás lesz a Vylyan szőlőben! Az ősi útmutatás szerint – az Önök segítségével - igyekszünk ismét mindent megtenni, amit a hagyomány megkövetel!

A JÓISTEN TENYERÉN - Dr. Mészáros István Atya a keresztény liturgia szerint megáldja a borvidék összes szőlőjét.

ŐSI HAGYOMÁNYOK, EGYÜTT! - Balogh Kornél szőlészünk mesél a Vincéhez kötődő szőlészeti hagyományokról. Ha nem szőlész lenne, tán még ma is mesélne…

Forralt borozunk, ásott borra vadászunk, Vince vesszőt metszünk, meglocsoljuk az áldott termőföldet borral, mondókával és dallal költögetjük! …
na jó, a dalolást inkább a pécsi Szélkiáltó együttesre bízzuk!
Vince nyertesek - 2010
A pécsi Szélkiáltó Együttes énekelt verseivel és az elmaradhatatlan Vince-dallal olyan hangulatot csinál, hogy nélkülük már el sem tudnánk képzelni a Vince-napot!
Borkóstoló Ipacs Szabó Istvánnal – Vylyan kenegetős házi finomságokkal.

Egyéni bejelentkezés díja: 4.500,-Ft/fő
(forralt bor, 4 boros borkóstoló, falatok, Szélkiáltó koncert )
Maximális létszám: 100 fő
Bővebb információ:
Gönczöl Gábor +36-30/376-0885,
Iványi Emese +36-30/458-11-08


Gere Tamás és Zsolt Pincészete, NagyharsányGere Tamás és Zsolt műemlék pincéje
Nagyharsány, Pincesor

DŰLŐJÁRÓ VINCE csoportos bortúra / HARMADIK HELYSZÍN


16.30-18.00-ig Vince napi pincelátogatás Gere Tamás Nagyharsányi Pincéjébe

Vince nap Gere Tamásnál, fotó: Csortos SzabolcsGere Tamás és Zsolt a nagyharsányi pinceajtókat tárja szélesre, hogy vendégül lássák a nagyérdeműt. Érkezéskor köszöntő itallal és egy kis harapnivalóval várjuk,  majd szemre- és szájra vételezzük, hogy mit is rejtenek a hordók. 

A bátrabbakat egy játékos vetélkedőre invitáljuk:
„Lopd a bort, ha tudod”, hogy ne csak a termés, hanem a hangulat is jó legyen!


Egyéni bejelentkezés díja: 2.500 Ft/fő
(5 boros borkóstoló, harapnivaló)
Maximális létszám: 50 fő
Bővebb információ:+36-72/592-009


19.30-tól "Vacsorázó Vince" programok Villányban

Blum Pince-Borozó Vendégház, VillányBlum Pince - Borozó Vendégház
Villány, Baross G. u. 103.


19.30 Vacsora, harmonikaszóval a Blum Borozóban
Vince nap a Blum Borozóban
 
Fogadóital: Kadarka Rose 2012
Köszöntő fogás: friss házi töpörtyű, házi füstölt kolbászfalatkákkal, héjában sült burgonyával. - Kékfrankos 2009.
Főétel: disznótoros vegyes tál sváb hagyományokra variálva (töltött káposzta, sült sertés oldalas, sült hurka-, kolbász, burgonyapürével és párolt savanyú káposztával) - Cabernet Franc 2007
Desszert: csörögefánk nagymamáink ízletes házi lekvárjával – Ottonel Muskotály 2012.
Az est hangulatát a borok és ételek mellett harmonikásunk teszi még szebbé.

Részvételi díj: 3.750.- Ft / fő (étel) (szállóvendégeknek 3.250,-Ft/fő), vagy 4.600.- Ft / fő (étel + bor)  (szállóvendégeknek 4.000.-Ft/fő)
Maximális létszám: 45 fő I Bővebb információ: +36-30/902-7072

Bock Pincészet, VillányBock Pince Panzió Étterem
Villány, Batthyány u. 15.

Bock Pincészet ujjonan megépült pince-kupolája19.30 Vacsora és pincebarangolás a Bock Pincészetnél  

Négyfogásos vacsora és egy vezetett pincelátogatás várja, ahol - többek között - az idén elkészült 100 méteres pincét, és a kupolatermet mutatjuk be.

Vince napi vacsora ajánlat:
Előétel: Bock vegyes ízelítő - házi készítésű sonka, szalámi, körítve
Ajánlott bor: Bock Olaszrizling 2011
Leves: Orjaleves – házi tésztával, húscsonttal, vele főtt zöldségekkel
Ajánlott bor: Bock Rosé 2012
Főétel: Ropogós malaccsülök - vargányás raguval
Ajánlott bor: Ermitage 2009
Desszert: Csörögefánk - illatos baracklekvárral

Részvételi díj: 6.100 Ft/fő (étel), vagy 6.900 Ft/fő (étel + bor)
Maximális létszám: 50 fő  I  Bővebb információ: +36-72/492-919

Crocus Gere Borhotel és Mandula Étterem, VillányMandula Étterem és Bor-Bár 
Villány, Diófás tér 4-12.

19.30 Vince napi menü Gere Attilánál
A helyszín ( létszámtól függően) Gere Attila Pincészete vagy a Mandula Étterem és Bor Bár szeretettel várja a gasztronómia lelkes rajongóit egy Vince-napi vacsora menüre.
A legújabb disznótoros témára épített kreációk egy könnyített kivitelben kerülnek bemutatásra.  Vince menü:
Mandula Éterem és Bor Bár csapata, Villány
Hideg házi ízelítők éléskamránkból: Kocsonya füstölt malac nyelvvel, verjus-s édeskömény salátával, préselt  malac terrin citrusokkal, villányi stifolder-,  és sonka pástétom friss tormával és házi kenyérrel. Borajánlat: Rosé Cuvée 2012. 
Bableves füstölt csülök nyárssal. Borajánlat: Olaszrizling 2012.
Villányi töltött káposzta „másképpen”. Borajánlat: Merlot 2010.
Fánkocskák három felvonásban.

Részvételi díj: 4.900 Ft/fő (étel) vagy 5.900 Ft/ fő ( étel+ bor)
Maximális létszám: 50 fő
Bővebb információ: +36-72/492-195

Matias Étterem és Borozó, VillányMatias Étterem és Borozó
Villány, Baross G. u. 81.

19.30 Vacsora a Matias Borozóban

Matias Étterem és BorozóFogadóital: Rozé Cuveé 2012
Választható főételek:
1. Kemencében sült csülök párolt káposztával és főtt burgonyával. Ajánlott bor: Cabernet sauvignon 2008
2. Kemencében sült bárány párolt káposztával és főtt burgonyával. Ajánlott bor: Zweigelt 2009
3. Kemencében sült libacomb párolt káposztával és főtt burgonyával. Ajánlott bor: Kadarka 2009
Desszert: Csokis Mousse.Ajánlott bor: Cirfandli 2009
 
Az est hangulatáról pincészetünk zenekara gondoskodik!

Részvételi díj:  4000 Ft/fő
Maximális létszám: 120 fő
Bővebb információ:
+36-70/380-3759

Polgár Pince és Panzió, Villány, Hunyadi u. 19. Polgár Pince és Panzió 
Villány, Hunyadi u. 19.

19.30 Vacsora a Polgár Pince Panzióban cigányzene kísérettel Polgár Borvacsora

(előzetes bejelentkezés szükséges)

Polgár pincepörkölt, házi savanyúsággal, házi rétes, 4 féle kiváló Polgár bor kíséretében.

Részvételi díj: 4.500 Ft/fő, a délelőtti pincesétán résztvevők számára 4.000 Ft/fő.
Maximális létszám:
50 fő

Bővebb információ: +36-72/492-053


Kiemelt szállásajánlatok Villányban 2013.01.18-19 >>>

Más szálláshelyek >>>

"Dűlőjáró Vince" programra helyfoglalás :  Villány-Siklósi Borút Egyesület

T: 72/492-181; Zentai Judit 30/2472410; Becker Leonóra 30/5301653; info@borut.hu

Jelentkezési határidő: 2013. január 15. (kedd), 16.00 óra.

Fizetés előre, banki átutalással, vagy a helyszínen készpénzben.

A buszos szállítást (Villánytól - Villányig) csak a csoportos túrára jelentkezőknek tudjuk biztosítani a teljes program végigjárásával, annak ideje alatt. Az egyéni, közvetlenül a pincéknél történő bejelentkezés esetén, az utaztatásról a kedves vendégeknek kell gondoskodniuk.

A Vincék a vendégeink! (Azaz Vince nevű kedves vendégeinknek a részvétel ingyenes.)

Térkép megtekintése

Ízelítő az előző évek hangulatából (videó helyszín: Vylyan Pincészet):

 

Mi, borászok, akik szeretjük a bort, tiszteljük a hozzá fűződő hagyományokat is. Ilyen a bor védőszentjéhez, Szent Vincéhez kötődő hagyomány is, amely éppen a Siklós-Villányi borvidékhez közeli Dráva-háromszögből terjedt el.

Ilyenkor szokás volt, hogy a szőlősgazdák a Vince-nap időjárásából és a metszett "vincevesszők" állapotából jósolták a szüret gazdagságát. E napon egyik pincéből a másikba járva áldomásoztak, kóstolták egymás borait. A tőkékre Isten áldását kérték, s a biztonság kedvéért még babonás fortélyokat is bevetettek, a természet iránymutatásait követve.

A Siklóstól Villányig átvezető programsorozat nem titkolt célja, hogy a Vince-nap újra egy élő, közös borvidéki hagyomány legyen. Természetesen Önökkel együtt, kedves Vendégeink!

"Ha szent Vintze napja fénylik, megtelik a pintze, és sok jó bort várhatni". A napsugár igazi áldás, segítségével, "mint a jó borok a hideget, Vince úgy győzi le a telet". Hogy bejöjjön a pincébe, szélesre kell tárni az ajtaját. Ám a gazda számára áldás a vendég is, a legnagyobb öröm, ha e kettő együtt tér be a hozzánk. Szeretettel várjuk!