Főoldal Rólunk Kiemelt hírek The Best of Stifi

The Best of Stifi

Stifolder verseny Palkonyán, a Villányi borvidék gasztrofalujában!

Villányi borvidéki stifolderverseny - BorZsongás - fotó: pekeskifli.blog.hu

Kié a Villányi borvidék legjobb Stifoldere? A kérdésre a zsűribe felkért neves szakértők, séfek, gasztro-bloggerek, újságírók és hentesek, a nevezők és a jelentkező érdeklődők közül kikerülő vendégítészek együtt keresik a választ 2017. április 30-án Palkonyán a PalKonyhában.


Várjuk a kóstolni vágyó nevezők és érdeklődők jelentkezését az Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse. címre! Kizárólag az előzetesen regisztráltak közül kisorsoltak kóstolhatnak és bírálhatnak a zsűriben. Feladatuk az nevezett stifoldereket lelkiismeretesen végig enni és megítélni.

A zsűrizés nyilvános, sorszámozott minták szerint, anonim módon történik. Csúcs Zsűri dönt az első hatba került tételek rangsoráról, újrakóstolást követően.

Az értékelés húsz pontos rendszerben történik, amelynek során elbírálás alá esik a szín, az illat, az állag, az íz, és természetesen mindezek összhangja is. A bírálást segítő viszonyítási pont a „belövőfalat” lesz.

A tavalyi versenyről a pekeskifli blog írt beszámolót: Nincs két egyforma stifolder

Nevezés és technikai információk >>>