Franc&Franc 2024 - Fórum

Franc&Franc 2024 – Fórum

2024. november 22. (péntek) 08.30
Bock pince 7773 Villány, Batthyány u. 15.Mutasd a térképen
FizetősFedett helyen

Franc & Franc 2024 – Fórum
„A fenntarthatóság útján”

2024-ben immár kilencedik alkalommal szervezzük meg a FRANC & FRANC-t, ahol az idei évben egy kiemelten fontos téma, a fenntarthatóság és annak gyakorlati megvalósulása kerül a figyelem középpontjába.

A IX. FRANC & FRANC Fórum 2024. november 22-én, pénteken 9.30 órától kerül megrendezésre, melynek a villányi Bock Borászat konferenciaterme ad otthont. (7773 Villány, Batthyány Lajos u. 15.)

A szakmai tanácskozáson a szőlészetben és borászatban értelmezhető „fenntarthatóság” változatos aspektusait járjuk körül. Különböző cabernet franc alanyok összehasonlításával indítjuk a Fórumot a Rauschedo oltványüzem jóvoltából, majd a 2024-ben legjobbnak választott 12 Villányi Franc, a TOP12 bemutatkozása következik Horkay András nemzetközi borakadémikus és a TOP12 borászatok személyes prezentálásában. A délelőtt zárásaként egy kerekasztal beszélgetés keretében feltárjuk a fenntarthatóság vendéglátásban alkalmazott jó gyakorlatait, ismert és elismert gasztronómiában jártas szakemberek tolmácsolásában.

A délutáni szekcióban a fenntarthatóság határon túli és villányi jó gyakorlatait vizsgáljuk meg mind a szőlészetben, borászatban kis -és nagyüzemi szinten, kiemelve az innovatív technikai megoldásokat. Míg a Villányi borvidék fenntartható jó gyakorlatait Romsics László, a Csányi Pincészet Zrt. vezérigazgatója mutatja be kóstolóval egybekötött előadásában, addig a külföldi jó példákat, a kétszeres magyar Sommelier-bajnok Sebastian Giraldo Makovej ismerteti meg a nagyérdeművel. Az előadás keretében Ruppert Ignác, a Cellarius Kft. ügyvezetője is megosztja a konvencionális és ökológiai gazdálkodással kapcsolatban kialakított nézeteit és tapasztalatait.

A nap értékelése és zárásaként, fenntarthatóság a szőlészetben és borászatban kerekasztal beszélgetés során osztják meg a tapasztalataikat a meghívott szakemberek.

Jegyinformáció:
A 180 fős fórumon 50 belépőjegyet vásárló borkedvelő is részt vehet a szakmai meghívottak mellett.

Elővételes jegyár szeptember 20-ig vagy a készlet erejéig: 27.900 Ft
Normál jegyár november 21-ig vagy a készlet erejéig: 29.900 Ft

amely az egész napos (9.30-17.00) rendezvény részvételi díja.
A díj tartalmazza:
– a kávészünetet
– az ebédet
– a borkóstolókat (több, mint 25 tétel)

Kapunyitás és regisztráció: 2024. november 22-én 8:30-tól.

Látogasson el Ön is 2024. november 22-23-án a Villányban megrendezésre kerülő FRANC & FRANC Fórum és Kóstolónapra és ismerje meg a cabernet franc sokszínű világát!

További információ:

szervezes@villanyiborvidek.hu

marketing@villanyiborvidek.hu

A beléptetés és a programváltozás jogát fenntartjuk. A rendezvényen fotók készülhetnek.

Jegyek

The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.
Franc&Franc Fórum - Normál jegy
Normál jegyár november 20-ig vagy a készlet erejéig.
29 900 Ft
15 elérhető

Franc&Franc 2024 – Fórum

  • 2024. november 22. (péntek) 08.30
  • Bock pince
    7773 Villány, Batthyány u. 15. Mutasd a térképen
  • +36 70/509- XXX megjelenítés

Szervező