Fontányi Borászat

A Fontányi Borászat családi vállalkozásként működik a Villányi Borvidék siklósi régiójában több évtizede.

A jó minőségű borok előállítása érdekében nagy hangsúlyt fektetnek a hagyományos kézi munkák szakszerű elvégzése mellett a modern, környezetkímélő gépi technikák alkalmazására is.

Fontányi Borászat

A Fontányi család a nagyszülőktől örökölt területet növelte és fejlesztette jelenleg 40 ha termő ültetvénnyé.
A múlt hagyományos szőlőművelési módjai és a jelen innovatív technológiai elemeinek ötvözése borkészítésüknél is meghatározó. E kettő harmonikus egymásra találására és a mindig korrekt fajtajelleges minőségi borok készítésére törekednek.

Területeik ápolásánál a hagyományos el nem hagyható kézi munkavégzés mellett a borvidéken szinte elsőként alkalmazták és alkalmazzák a legmodernebb gépeket. Ültetvényeik művelésére, ápolására nagyon nagy gondot fordítanak, mert vallják, hogy csak jó minőségű, egészséges fürtökből lehet jó bort készíteni.

A szőlészet

Dűlőik sokszínűsége lehetővé teszi az egyedi karakteres borok készítését, valamint a házasítással való játékos kísérletezést.
A Fontányi Borászat területeinek egyik fele a Villányi borvidék máriagyűdi és siklósi dűlőiben helyezkedik el, ahol a termőtájra jellemző fehérborokat adó fajtákat termesztenek.
A szőlőterületek másik fele Kisharsányhoz közel található, ahol a jellemzően kékszőlőt adó tőkékből készült vörösborokat finom fűszeresség és testesség jellemezi.

Borkínálat és pincelátogatás

A könnyű fehérborok mellett a friss és üde rosé, illetve a testes vörösborok is megtalálhatóak a Fontányi borkínálatban. Látogassunk el borászatba, ahol a hűvös penészes falú boltíves pincében, a szőlészet apáról fiúra szálló titkai, az évszázados relikviák, a jóféle ételek és a barátságos borosgazdák szeretettel fogadják a látogatókat. A pincéből kilépve pedig a Siklósi vár pazar látványa tárul elénk.