Halasi Pince

A Halasi Pince a Villányi pincesoron található, régi fogadókat idéző épületben és berendezéssel várja a borozás szerelmeseit hangulatos kerthelységében vagy pincetermében.

A borokhoz természetesen finom ételeket is rendelhetünk a pince étterméből, sőt akár meg is szállhatunk panziójukban.

Halasi Pince szőlészete és borászata

A Halasi pincészetnél nagyon fontosnak tartják a táj, a vidék – Villány – szeretetét, amelynek természetes ajándéka a borvidékre jellemző egyediség szellemében nevelt szőlő és a borász gondoskodó szeretetét megtestesítő bor.

10 hektáros családi birtokukon a változó vastagságú, mészben gazdag agyag- és löszföldjük déli lejtőin a mediterrán éghajlat érvényesül, ezért optimális a nem túl késői érésű jó színanyag-termelő fajták termesztéséhez.

A Halasi-birtokon minden szőlőtőke megkívánja az egyedi gondoskodást. Többlépcsős válogatásra és kiegyensúlyozott tőketerhelésre töreksznek. Hozamkorlátozással érik el, hogy a termésük ne növekedjen a duplájára, így egy tőke tápanyagán át az érett szőlőbogyókban tud koncentrálódni az adott évjárat összes szín-, illat- és zamatanyaga, melytől testesebbek lesznek a Halasi-borok.

A kézzel szüretelt kíméletes szőlőfeldolgozás és a tradicionális borkészítés folyamán a legmagasabb minőségi élvezeti értékre emelik a nedűt, majd ilyen állapotban őrzik meg a fogyasztó poharáig. Nem kis feladat. Ám a Halasi pincészetnél mindenki azon dolgozik, hogy kimondottan csak jó minőségű borokat tehessenek a vendégeik asztalára. Kiváló aranyérmes boraik is bizonyítékai annak, hogy jó úton haladnak.

Halasi Pince Étterem

Látogasson el éttermükbe, és tegye felejthetetlenné a borkóstolást egy mesés, regénybe illő vacsorával. A Halasi pincészet étterme 80 főt tud fogadni, különtermük pedig családi összejövetelek, esküvői ebédek, vacsorák, üzleti megbeszélések lebonyolítására alkalmas 24 fő befogadásáig. Éttermük gazdag kínálatában mindenki megtalálhatja a kedvére való fogást, a magyar konyha specialitásait éppúgy, mint a vegetáriánus vagy a korszerű táplálkozásnak megfelelő reformételeket.

Konyhájuk ízvilága megtalálta a harmóniát a kiváló villányi borok és a jó magyar ételek között. Ételeiket nagy odafigyeléssel és precizitással készítik a hagyományos és modern konyhai technológiák alkalmazásával. Céljuk, hogy vendégeiknek páratlan kulináris élményt nyújtsanak, hogy jó hírüket vigyék a legközelebbi örömteli találkozásig.

Halasi Pince Panzió

Vendégeik részére kényelmes és igényes szálláshellyel szolgálnak. Egyedileg és különböző módon kialakított szobáikban a legkorszerűbb kényelmi funkciók biztosítják a gondtalan kikapcsolódást.