Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet

A Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet a Villányi borvidék közepén, a kisharsányi Fekete-hegyen található. Céljuk, hogy boraikban bárki megízlelhesse Villányt és megérezze e táj iránt érzett szeretetüket.  A birtok központját a kisharsányi Fekete-hegyen, szőlőterületeik szívében alakították ki, ezzel is kifejezve kötődésüket ültetvényeikhez. Itt a borkóstolási lehetőség mellett pincetúrával, dűlőjáró programokkal, mediterrán hangulatú terasszal, kulturális és gasztro eseményekkel várják a borkedvelőket.

Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet

A birtokot 1992-ben alapította Debreczeni Pál. Ekkor kezdték telepíteni első szőlőültetvényeiket is, jelenleg 100 hektáron gazdálkodnak. Kezdetektől fogva a villányi termőhely jegyeit hordozó, a lehető legszebb borok készítését tűzték ki célul. A régi idők tudását az új idők kihívásainak megfelelően fogalmazták újjá, így természetes, környezetbarát megoldásokat alkalmaznak a szőlőben. Szőlőültetvényeiken a hazai és a világfajták azonos súllyal szerepelnek. Borkészítéskor a szőlő és az évjárat sajátosságait tartják szem előtt, nincs állandó „receptúra”.

Vylyan borcsaládok

A pincészet három szintű portfólióval dolgozik. Könnyed, gyümölcsös Classicus boraik rövidebb érleléssel készülnek, az elsődleges szőlőaromák a meghatározóak bennük. Prémium boraikhoz dűlőik legszebb termését használják fel, ők munkájuk esszenciái. Válogatás sorozatuk darabjai a pincészet nagy boraik, legjobb dűlőik válogatott terméséből készülnek kis tételben, kizárólag a legjobb évjáratokban.

A 2021-es évben életre hívtak egy negyedik borcsaládot is, a Vylyan Variációt. Ez a család jelenleg sok figyelmet kap tőlük, hiszen ezekben a borokban válik kézzelfoghatóvá, vagy ha úgy tetszik kóstolhatóvá az az innováció, alkotó energia és szellemi műhelymunka, ami a pincészet fiatal csapatát jellemzi.  A Variáció borcsalád életre hívásánál a kísérletezésre helyezték a hangsúlyt. Olyan borokat álmodnak meg, amelyek valahogyan mások a megszokotthoz képest, például amfórákban érlelik őket, mégis kiérezhető belőlük a védjegy, amelytől boraik összetéveszthetetlenül Vylyanok: az

elegancia és a frissítő korty.

Bor és művészet

A pincészet birtokigazgatója 2004 óta Debreczeni Mónika, akinek belső szükségletből fakadó vonzalma a művészetek felé rövid idő alatt beépült a Vylyan ars poeticájába. Mára vallják, hogy egy bizonyos szint felett a borok, akár csak egy-egy műalkotás, saját személyiséggel rendelkeznek. Kezdetektől fogva hiszik, hogy a bor és a művészet összetartozik és tudatosan keresik a közöttük fellelhető párhuzamot. Ennek a törekvésnek a megnyilvánulásai az Ördögkatlan Fesztivál, a Bogyólé Borcímke Pályázat, a Művészi hordók kiállítása, vagy a prémium borcsaládjuk művészi címkéi. Aki ezeket megvásárolja, nem csak egy palack bort, de egy kis művészetet is hazavisz magával.

Pincelátogatás és borkóstoló

Minden péntek délután kinyitják a Vylyan pincéjét és betekintést nyújtanak a borkészítés rejtelmeibe. A program során a csapat egyik tagja körbevezeti az érdeklődőket a pincében, mesél a borkészítési filozófiáról, majd ezt követően a benti kóstolóteremben 4 bort +2 meglepetés tételt kóstolhatunk, amelyeket személyes történetekkel fűszerezve be is mutatnak.

Nagyobb létszámú csoportokat is szívesen fogadnak, egyedi bejelentkezés és megállapodás alapján.

Mediterrán hangulatú terasz

A mediterrán hangulatú, panorámás terasz és a körülötte található zöld park tökéletes választás kisebb-nagyobb rendezvények lebonyolítására, legyen szó akár esküvőről, csapatépítőről, vagy családi rendezvényről.

Esküvő a Vylyan Birtokon

A birtok festői látképével, mediterrán hangulatával, kiváló boraival ideális helyszínt biztosít arra, hogy az ifjú pár élete legfontosabb napját csodálatos élménnyé varázsolja. A fákkal körülölelt lankás park tökéletes helyszín a vendégek fogadására és a polgári szertartás lebonyolítására, a terasz pedig ideális környezet a vacsora és az azt követő lakodalom felejthetetlenné tételére. Az esküvői ebédhez vagy vacsorához egyedi menüt ajánlanak.

Céges rendezvények, csapatépítők

Céges rendezvényekhez, csapatépítőkhöz nem csak a csodás környezetet, az ételt és az italt, de igény szerint a csapatépítő programját is biztosítják.

Megközelíthetőség

A Vylyan Pincészetet két keréken is könnyen megközelíthetjük, hiszen a Harkánytól Villányig vezető kerékpárúttól csak néhány kilométeres kitérőt kell tennünk hozzájuk Kisharsánynál. Mivel a helyszín a borvidék közepén található, autóval is mindössze 10-15 perc utazás, bárhol is szálltunk meg a környéken.