Joó Tamás Pincészete

Joó Tamás Pincészete a siklósi Akasztófa dűlőben található, ahol villányi eredetvédett borok, házi finomságok, fedett terasz és a Siklósi várra nyíló kilátás is található.

A vendéglátás lelke, Tamás édesanyja, Marica, aki mindig szívélyesen fogadja vendégeit. Nála a borok mellé mindig akad valami finom falat, előzetes megrendelés esetén még meleg étellel is készül.

Joó Tamás Pincészete

A villányi származású családi borászat 2013 óta palackozza borait. Jelenleg 30-40.000 palack bort készítenek évente 6-7 hektárról siklósi és villányi termőterületekről szüretelve. Ezzel a mennyiséggel a Villány-Siklósi Borút kisebb családi termelői közé tartoznak. Ez a kis üzemméret azonban lehetőséget biztosít arra, hogy minden apró részletre odafigyeljenek a termelés során, ami a legfontosabb ahhoz, hogy magas minőségű villányi borokat készítsenek.

Vendéglátás

Vendégfogadó pincéjük a Villányi-hegységhez tartozó Tenkes-hegy déli fekvésű Akasztófa dűlőjében helyezkedik el, a Siklósi Várra néző kilátással.

Egész évben várják a hozzájuk ellátogató, bort kedvelő vendégeket, legyen az családi vagy céges rendezvény, osztálytalálkozó vagy akár lakodalom.

A magyaros hangulatú pince kóstolóhelyiségében 30 főt tudnak kényelmesen leültetni, kinti fedett, fűthető teraszuk további 50 fő elhelyezésére alkalmas.

Borok

A borok készítésénél fő szempont, hogy könnyen fogyasztható, friss, fiatalos, de mégis karakteres és egyedi stílusú borokat készítsenek, fehéreket, vöröseket egyaránt. Lokálpatriótaként fontosnak tartják a siklósi olaszrizling kiemelését.

Természetesen a termőhelyi adottságokat kihasználva prémium vörösboraikkal szeretnék tovább vinni a Villányi borvidék jóhírét.

Fehér boraik hűtött, tartályos erjesztés után, rövid érlelés és készre kezelést követően kerülnek palackba.

Vörösboraik fajtától és stílustól függően 9 -24 hónapos fahordós érlelést kapnak új és másod-harmadtöltésű barrique hordókban, illetve rozsdamentes acél tartályokban.

Pincetúra a siklósi dűlőkben

Ha szívesen barangolunk a szőlőterületek útvesztőiben, akkor érdemes akár egy több állomásos pincetúrát is megszervezni magunknak a siklósi dűlőkben. A Joó Pincéhez viszonylag közel találunk több pincét is, ahol szívesen fogadnak bennünket előzetes bejelentkezés esetén. Gyalogszerrel könnyen megközelíthetjük a Riczu, a Kalmár, az Arnold vagy a Grócz pincéket, de ha nagyobb túrát is szívesen bevállalunk a Heumann, a Ce-Ga, a Fontányi vagy a Gergen borokat is megkóstolhatjuk.